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UN DIRECTEUR D'EXPLOITATION H/F

SOCIETE HOTELIERE LOCALE

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UN DIRECTEUR D’EXPLOITATION (h/f)

(Fiche ROME G1402)

Vous assumez la responsabilité de coordonner tous les moyens pour optimiser la gestion de l’établissement, l’exploitation et la commercialisation tout en respectant les normes en vigueur.

 

A cet effet, vos missions seront :

• d’assurer la direction complète et de veiller au bon fonctionnement de l’hôtel

• d’assurer la gestion quotidienne de l'exploitation

• de suivre les budgets.

• de former et fédérer vos équipes autour de valeurs et objectifs communs

• de définir et mettre en place des procédures et des normes afin d'optimiser l'activité et l'exploitation de l'établissement,

• de participer à la stratégie commerciale,

• d’optimiser le chiffre d'affaires

• de garantir l'état de propreté de l'hôtel, le bon fonctionnement du matériel et de veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité

• d’être in fine l'ambassadeur de notre établissement

 

Profil

  • Vous êtes polyvalent, dynamique et passionné par ce métier.
  • Vous savez véhiculer les valeurs telles que la rigueur, l'exigence, la disponibilité, l'écoute, le sens du service client et êtes doté d'une vraie fibre commerciale
  • Vous savez organiser et maintenir des prestations de qualité en phase avec le concept 
  •  Vous maîtrisez les chiffres et les indicateurs spécifiques à l’hôtellerie 
  •  Vous avez un bon relationnel pour animer le travail de votre équipe
  • Vous disposez d’une expérience réussie de plusieurs années
  • Vous pratiquez l’anglais couramment
  • Vous avez la capacité à créer des liens et développer des projets avec la population locale

 

Poste à pourvoir à Maré début 2022

Le ou la candidat(e) devra fournir : CV, lettre de motivation, disponibilité et prétentions financières à l’adresse suivante : j.plantier@sodil.nc

UN DIRECTEUR D'EXPLOITATION H/F

SOCIETE HOTELIERE
Maré
CDI

Publié le 03.12.2021

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