un Pâtissier Qualifié (H/F)

Le Groupe Gourmand recherche

un Pâtissier Qualifié (H/F)

Mission principale :

- Prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie selon les règles d’hygiène et de

sécurité alimentaire sous l’autorité du Chef Pâtissier.

Activités principales :

- Mettre en place la pâte à choux
- Réaliser la sortie des produits (selon bon de commande)
- Organiser et planifier les transitions
- Procéder au remplissage des pâtisseries (chouquettes, éclairs, etc…)
- Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage…)
- Aider dans l’emballage des produits
- Entretenir et nettoyer le poste de travail et les équipements

Profil souhaité :

- Un diplôme de CAP/BEP à Bac en pâtisserie et/ou une expérience sur un poste similaire

exigée

- Assiduité, ponctualité, rigueur, travail en équipe

- Permis B exigé

Type de contrat :

CDI à pourvoir immédiatement sur Nouméa

Horaire en continu

Une lettre de motivation accompagnée d’un C.V. sont à déposer avant le 29 février 2024
([email protected] et [email protected] ) ou BP 31296 - 98895 NOUMEA

CEDEX.

mailto:[email protected]