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DIRECTEUR

Résumé de l'offre
 
 
 
DIRECTEUR

L'OURÉ LODGE recherche 

 

 

SON FUTURE DIRECTEUR 

 

 

 

 

Vous aurez la responsabilité complète de la gestion d'un hôtel de 30 bungalows classé 4 étoiles en progression constante d'activité situé à l'île des pins, à savoir : 

 

 

  • Développer l'activité hôtelière sous le contrôle du propriétaire pour atteindre les objectifs fixés en termes de chiffre d'affaires et prix moyen nuitée, en assurant la maîtrise des coûts d'exploitation.
  • Anticiper les fluctuations de l'activité pour optimiser le planning de charges et réajuster les tarifs. 
  • Recruter, former et coordonner l'ensemble du personnel.
  • Mettre en oeuvre la politique commerciale en proposant des actions commerciales spécifiques, assurer une veille concurrentielle, fidéliser la clientèle.
  • Assurer et superviser la gestion administrative quotidienne de l'établissement (devis, courrier, facturation nuitée et services complémentaires, clôture journalière, règlements clients et sociétés débitrices...). 
  • Communiquer avec le propriétaire sur le déroulement de l'activité, suivre les ratios clefs, signaler les dysfonctionnements rencontrés et s'assurer de leur résolution, veiller à la pérennité du site et être force de proposition sur l'amélioration du produit.
  • Accueillir les clients importants et groupes.
  • Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité d'un établissement hôtelier.
  • Veiller au bon entretien des bâtiments ainsi qu'à la maintenance des équipements. 

 

 

PROFIL :

 

 

  • De formation supérieure en hôtellerie/ tourisme, ou justifiant d'une expérience significative de direction de site hôtelier à forte activité, vous connaissez les exigences de la clientèle.
  • Permis B exigé, bilingue anglais. 
  • Sens commercial développé, disponibilité, rigueur administrative, communication et travail en équipe sont autant d'atouts nécessaires à la bonne réussite dans ce poste.
  • Connaissances informatiques : Ochestra fortement apprécié. 

 



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